ナスを使った簡単料理のレシピをご紹介します。
忙しくて時間がなくても、パパッと作れて美味しいです♪
おかずにもおつまみにもなるので子どもも旦那さんも喜んで食べてくれますよ！
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ナスを使った簡単料理 時間かけずに美味しく！
仕事と育児の両立では、なかなか夕食作りに時間がかけられないもの。
かと言って、いつもスーパーのお惣菜って訳にもいかないし。
出来るだけ時間をかけずに、美味しいものを作りたい！
今回は、ナスを使った簡単レシピです♪
ナスとチキンのあっさりコク煮
調理時間は約15分です。
材料(4人分)
ナス 中5本
サラダチキン 1パック
にんにく(チューブ) 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
水 100cc
1．ナスの皮をピーラーで剥いて水に5分程つけ、縦に4等分にカットする。
2．ナスをフライパンに入れ、水を入れて蓋をし柔らかくなるまで煮る。
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3．ナスを煮ている間に、サラダチキンを手でほぐす。
4．ナスが柔らかくなったところでほぐしたサラダチキンを加え、チューブのにんにくと塩、ブラックペッパーを適量加えてサッと混ぜる。
5．味が整ったら器に盛って出来上がり♪
まとめ
ナスを使った簡単料理をご紹介しました。
忙しくてもパパッと作れちゃいますので、是非お試しを♪
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